Gli Antipasti
Mozzarella caprese
Bocconcino di mozzarella di bufala con pomodoro e origano
Treccia di bufala
Treccia di mozzarella di bufala (250gr) con rucola e pomodoro
Assortimento di formaggi italiani
Assortimento di salumi italiani
Carpaccio di breasaola
Bresaola della Valtellina con rucola e parmigiano
Carpaccio di polipo
Carpaccio di vitello
La insalate
Insalata siciliana
Lattuga melanzane sott’olio, pomodori secchi, ricotta
Insalata all’arancio
Lattuga, arancie, sedano, carote
Insalata di tonno
Lattuga, tonno, pomodori, olive, cipolla
Insalata savoia
Lattuga, pomodori, crostini con formaggio di capra, noci, dressyng d’arancio
Le paste
Lasagna al forno
Paccheri alla bolognese
Spaghetti alla carbonara
Spaghetti all’amatriciana
Spaghetti al pesto
Paccheri alla napoletana
con fagioli e cozze
Spaghetti allo scoglio
con cozze, vongole e gamberi
Spaghetti alla montecristo
con vongole e pesto
Spaghetti con orata
con orata cozze e gamberi
Spaghetti all’astice
con astice, cozze e gamberi
Le paste fresche
Ravioli ripieni di gorgonzola con salsa alle noci
Ravioli ripieni di funghi porcini con crema di tartufo
I risotti
Risotto ai funghi porcini
Risotto ai frutti di mare
con cozze, vongole, calamari e gamberi
Risotto all’astice
I secondi
Tagliata di manzo
Entrecot ai ferri insaporita con rosmarino, aglio, rucola e parmigiano
Porchetta al forno
Orata all’acqua pazza (tipico napoletano)
Sogliola alla mugnaia
Le pizze
Margherita
Mozzarella de búfala, tomate, albahaca
Prosciutto
tomate, mozzarella, jamón
Prosciutto e funghi
tomate, mozzarella, jamón, champiñones
Quattro formaggi
tomate, mozzarella, fontina, gorgonzola, parmesano
Quattro stagioni
tomate, mozzarella, jamón,aceitunas, alcachofas
Napoletana
tomate, mozzarella, anchoas, alcaparras, aceitunas
Ortolana
tomate, mozzarella, berenjena, calabacín, pimiento, champiñones
Calabrese
tomate, mozzarella, salame picante, aceitunas
Tex willer
tomate, mozzarella, bacon, salame picante
Del nostromo
tomate, mozzarella, atún, cebolla, aceitunas
Capricciosa
tomate, mozzarella, ancoas, aceitunas, alcachofas
Della casa Genova Milano
Tomate fresco, mozzarella de búfala, jamón curado de Parma, rúcula, parmesano
Calzone napoletano
tomate, mozzarella, queso ricotta, jamón, champiñones
Le pizze speciali
Valdostana
Pomodoro, mozzarella, speck, parmigiano
Caprino
Pomodoro, mozzarella, formaggio di capra, crudo di Parma
Rustica
Pomodoro, mozzarella, porchetta, rucola
Super calzone
Con tre ripieni distinti e separati di verdure, formaggi, prosciutto e funghi con pomodoro e mozzarella
Le focacce
Focaccia semplice
con rosmarino e olio extravergine
Focaccia bianca
Mozzarella, fontina, gorgonzola, parmigiano
Focaccia di bufala
Mozzarella di bufala, crudo, rucola
I dessert
Tiramisù
Panna cotta al cioccolato o caramello
Cannolo siciliano
Proffiterol con cioccolato
Proffiterol con crema di panna
Caffetteria
Caffè espresso Illy
Caffè macchiato Illy
Caffè con ghiaccio
Cappuccino italiano
Caffè corretto
Thè – infusioni
